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台灣先⽣長期在外地經營多家台式麻辣鍋店鋪,最後決定紮根香港,建立自己的品牌,製作家鄉風味麻辣鍋,

並遵從醫⽣所說出的⼀句⼤地法則:
『 天然食材和無化學添加物的食材,才能讓吃下去的食物,與我們的⾝體和平相處 』。